Победы на международной конференции КИУ «Грани гостеприимства – 2023»

10 ноября в Казани на факультете гостеприимства и дизайна состоялась V международная научно-практическая конференция «Грани гостеприимства – 2023».

С вступительным словом к участникам конференции обратились: депутат Государственной Думы Российской Федерации Прокофьев Артём Вячеславович, первый проректор, проректор по научной работе КИУ имени В.Г. Тимирясова, депутат Государственного Совета РТ Бикеев Игорь Измаилович, Генеральный консул Республики Казахстан в городе Казань Искаков Ерлан Узанович и другие.

Среди участников конференции были студенты из Минска, Москвы, Санкт-Петербурга, Гатчины, Екатеринбурга, Нижнего Новгорода, Курска, Ставрополя, Петропавловка-Камчатки и других городов России.

Работа конференции шла в четырех секциях, в двух из которых приняли участие студенты нашего филиала.

В секции «Инновации в индустрии питания» наши студенты заняли призовые места.

• 1 место, Доловатенко Александра с работой «Загуститель: правды и мифы в веке новых технологий».
• 1 место, Бурмистрова Екатерина, она представила на суд жюри работу на тему: «Курортный сбор как экономический фактор развития гостеприимства».
• 2 место Попкова Ангелина за работу на тему: «Органолептическая оценка качества меда».

Наши студенты показали высокий уровень своих докладов и практическую направленность.

Участие в подобных мероприятиях способствует вовлечению обучающихся в научно-исследовательскую деятельность. На таких площадках у молодых начинающих исследователей появляется возможность выявить и проанализировать проблемы в сфере гостеприимства, предложить свои оригинальные пути их решения.

Желаем нашим участникам этого мероприятия неиссякаемого потока сил, уверенных действий в жизни, грандиозных планов и обязательной их реализации, а также не останавливаться на достигнутых успехах!