Победы на международной конференции КИУ «Грани гостеприимства – 2023»
10 ноября в Казани на факультете гостеприимства и дизайна состоялась V международная научно-практическая конференция «Грани гостеприимства – 2023».
С вступительным словом к участникам конференции обратились: депутат Государственной Думы Российской Федерации Прокофьев Артём Вячеславович, первый проректор, проректор по научной работе КИУ имени В.Г. Тимирясова, депутат Государственного Совета РТ Бикеев Игорь Измаилович, Генеральный консул Республики Казахстан в городе Казань Искаков Ерлан Узанович и другие.
Среди участников конференции были студенты из Минска, Москвы, Санкт-Петербурга, Гатчины, Екатеринбурга, Нижнего Новгорода, Курска, Ставрополя, Петропавловка-Камчатки и других городов России.
Работа конференции шла в четырех секциях, в двух из которых приняли участие студенты нашего филиала.
В секции «Инновации в индустрии питания» наши студенты заняли призовые места.
- 1 место, Доловатенко Александра с работой «Загуститель: правды и мифы в веке новых технологий».
- 1 место, Бурмистрова Екатерина, она представила на суд жюри работу на тему: «Курортный сбор как экономический фактор развития гостеприимства».
- 2 место Попкова Ангелина за работу на тему: «Органолептическая оценка качества меда».
Наши студенты показали высокий уровень своих докладов и практическую направленность.
Участие в подобных мероприятиях способствует вовлечению обучающихся в научно-исследовательскую деятельность. На таких площадках у молодых начинающих исследователей появляется возможность выявить и проанализировать проблемы в сфере гостеприимства, предложить свои оригинальные пути их решения.
Желаем нашим участникам этого мероприятия неиссякаемого потока сил, уверенных действий в жизни, грандиозных планов и обязательной их реализации, а также не останавливаться на достигнутых успехах!